La gastronomia
La Casa Del Tortellino produce da oltre quaranta anni pasta fresca con ingredienti freschi e selezionati, capaci di garantire sfoglie porose e dalla consistenza perfetta. La pasta non si scuoce e raccoglie il condimento amalgamandosi perfettamente con sughi a base sia di pesce che di carne.
La pasta fresca è disponibile sia con che senza uovo, perché nella Casa Del Tortellino sono in grado di soddisfare qualsiasi richiesta dei clienti.
Pasta artigianale
La produzione della pasta è rigorosamente artigianale. In questo modo, la gastronomia riesce sempre a proporre pasta che ha lo stesso sapore di quella fatta in casa.
I formati sono 60 e vanno dai tortellini ai cappelletti, dai cappellacci ai ravioli, dagli gnocchetti ai paccheri, dalle trofie alle sfoglie per la preparazione delle lasagne e molto altro ancora.
Ordinazioni
La gastronomia è a disposizione anche dei clienti che desiderano ordinare la pasta e gli altri prodotti in vendita in quantitativi specifici. Questo servizio è destinato anche a società di catering che necessitano di grossi quantitativi per l’allestimento di banchetti e rinfreschi. Anche in questi casi, la pasta è freschissima e artigianale.
